男のハンバーグ道
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１冊でたった１品、衝撃のレシピ本の新作登場！ 素材の選び方、こね方、焼き方…。著者のはてしない実験の末に発見された究極の味とは。「高級肉ではなく、安い肉を使え」など驚きの提案が洋食の「常識」を覆す。
(出版社情報）