売り渡される食の安全
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私たちの暮らしや健康の礎である食の安心安全が脅かされている。日本の農業政策を見続けてきた著者が、種子法廃止の裏側にある政府、巨大企業の思惑を暴く。さらに、政権のやり方に黙っていられない、と立ち上がった地方のうねりも紹介する。
［目次］
第１章 「国民を二度と飢えさせない」―先人の思いが詰まった種子法はなぜ廃止されたのか
第２章 海外企業に明け渡された日本の農業
第３章 自分の畑で取れた種を使ってはいけない
第４章 市場を狙う遺伝子組み換え、そしてゲノム編集の米
第５章 世界を変えたモンサント裁判
第６章 世界で加速する有機栽培
第７章 逆走する日本の食
第８章 日本の食は地方から守る