死ぬまで噛んで食べる
¥ 924 税込
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私たちが何かを飲み込む動作とは、精妙な反射運動の連続なのですが、その発端が「歯と歯を噛み合わせること」です。試しに、意識をしながら唾を飲んでいただくと、よくわかります。私たちはまず口を閉じ、奥歯を軽く噛み合わせて、顎を固定します。その後、舌が上顎に向かって上がり、それに伴い舌骨と喉頭が前上方に上がり、気管に蓋がされ食堂が開くのです。歯がまったくないと、この一連の動きがうまくいかず、誤嚥が増えます。
さらに、誤嚥性肺炎は、飲食ではなく、寝ている間の唾液の誤嚥が主な原因であり、これを防ぐには、口腔機能を上げることと、寝る前に口の細菌を減らすこと、入れ歯の方の場合は、寝る前にキレイにした入れ歯を入れることが大切だとわかってきました。(本文を一部改変)
（出版社情報）