農産物検査法の解説
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これまで食糧事務所の検査官が一元的に検査を行ってきたところですが、平成13年４月１日までに改正された「農産物検査法」に基づく新たな農産物検査制度では、検査の実施業務は民間に委ねる一方、国は規格の設定等制度の基本ルールの策定、民間検査機関に対する指導監督等の役割を果たすことにより、検査の信頼性・公正性が確保されるような制度として構築したものをわかりやすく解説したものです。
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