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新・ヤマザキパンはなぜカビないか〔改訂版〕

新・ヤマザキパンはなぜカビないか〔改訂版〕

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商品コード: 1055904

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発行日: 2015/07/20

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本書の指摘がきっかけで、山崎製パンは、発がん性物質の臭素酸カリウムの使用を中止した！その顛末と危険な添加物の最新情報を増補改訂！
（出版社情報）