カネミ油症 ～終わらない食品被害
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発生から４０年余、未だ解決されない日本最大の食品被害。この事件は、どうして起こり、どんな経緯をたどったのか。当初から弁護団の一員として被害者と共に救済を求めてきた著者が１８年に及ぶ裁判の意味を問い、今なお残る課題を明らかにする。
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