心身と地域を元気にするウェルネスツーリズム
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地域の自然や伝統の食材を生かして病気予防や生活習慣改善を目指す「ウェルネスツーリズム」。地域経済も利する持続可能な旅行形態として注目される。その全体像を解説する国内初の書である。世界文化遺産の欧州大温泉保養都市群（ダボス等）、社会医療保険で湯治可能なフランスやドイツ、メディカルツーリズム盛んなトルコ、食や無形文化遺産と組み合わせたタイやイタリア・・・の成功の秘訣も、日本各地の成功例、豊富な関連施策と併せて紹介。公的機関による統計多数。国民の健康増進、観光と自然保護、地域の人材育成・資源活用に取り組む行政機関・民間企業は必読。