逐条解説 食品衛生法
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食品衛生法の解釈・運用のための定本。
条文ごとに、その趣旨、解釈及び運用方針等をわかりやすく解説。改正の経緯を詳しく解説し、関係法令・通知・資料等についても精選収録。
（出版社情報）