不連続と闘う農
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ウクライナ危機による肥料・飼料高騰、食料安全保障、新型コロナ危機、頻発する自然災害―。日本農業の新しいかたちを創造する闘いを活写。その挑戦が歴史を変える。
［目次］
序章 食料安保と農業の新星
第１章 ウクライナ危機が迫る変容
第２章 日本農業を襲った肥料高騰
第３章 新型コロナの教訓
第４章 環境調和型農業への挑戦
第５章 巨大自然災害との戦い