アノスミア
¥ 2,640 税込
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- 1007615
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においを感じない。何のにおいかわからない──嗅覚にこうした障害をもつ「アノスミア（嗅覚脱失）」は100人に１、２人ともいわれる。シェフ志望だった著者も、事故でにおいのない世界の住人になった。見えない障害と向き合いながら、オリヴァー・サックスら神経科学者や香料開発者への取材を重ね、未解明な「におい」の面白さを当事者の立場から描く。
（出版社情報）